Informasi Seputar Kuliner Sumatera Utara
1. Kuliner Kota MedanMedan selain termashyur objek wisatanya juga cukup terkenal dengan kulinernya, Seperti:
a. Restoran Tip Top, ada menu spesial yang dapat kita cicipi yaitu roti dan eskrimnya, kenapa spesial karena resep pembuatannya selalu terjaga ke setiap generasi.
b. Wisata Malam di Kesawan Square, dan jalan semarang, di kedua tempat ini kita dapat menemukan menu kuliner seperti nasi hainan bebek, sate, soto dan masih banyak lagi, kalau berminat sohib seantero bisa datang kesini sekitar pukul 18.00 dan tutup sekitar jam 00.00.
 |
| Soto Medan Sumber kuliner123.com |
c. Bagi penggemar kopi bisa luangkan eaktunya ke kedai kopi apek, kedai tertua di medan ini buka setiap hari dari jam 6 pagi Sampai jam 2 siang (hari senin Sampai sabtu) untuk hari minggunya mulai buka dari jam 6 sampai jam 11 lewat dan kalau malamnya sohib juga bisa tuh nogkrong di warkop elishabet yang lokasinya tepat didepan RS Elishabet.
d. Tidak sah kalau datang ke Medan belum mencicipi buah Durian nah bagi penggemar berat rasa dan harum wangi durian bisa berkunjung ke kedai pelawi, disitu sohib seantero akan disuguhkan durian dan tidak perlu kuatir disaat memilih karena pekerjanya akan bantu memilihkan sesuai selera sohib seantero.
e. Ikan Mas Arsik
Ikan yang diimpor langsung dari danau Toba ini, kaya akan rempah-rempah dan bumbu, jadi jangan heran saja kalau rasanya nikmat dan sanggup menggoyang lidah.
f. Kampung Keling
Jangan heran kalau sudah masuk didaerah ini, kita akan menjumpai saudara-saudara om Sharuk Khan: D karena dominan masyarakatnya dari keturunan India, untuk menunya selain masakan khas india juga ada pilihan lainnya seperti martabak India.
 |
| Martabak India Kampung Keling |
Tidak lengkap rasanya sebelum menyicipi kue Bingke Ambon, yupp .. kue yang terbuat dari gula santan dan telur ini tersedia berbagai pilihan rasa seperti rasa durian, keju, pandan dan coklat.
2. Kuliner Kabupaten Asahan Sumatera Utara
Kabupaten yang beribukotakan Kisaran ini memiliki makanan khas yang sekarang hanya bisa ditemukan pada saat bulan puasa saja, makanan ini berbahan dasar pakis dan berbumbu bawang, daun jeruk, serai, ketumbar dan kesemua bahan tersebut dihaluskan dan disangrai bersama kelapa, nama masakan ini tak lain adalah Anyang Pakis.
3. Kuliner Kabupaten Batu Bara
Kabupaten yang merupakan pecahan dari Kabupaten Asahan Dmdan beribukota di Kecamatan Lima Puluh ini memiliki warisan kuliner yang tidak kalah dengan daerah lainnya, kebanyakan masyarakatnya membuat masakan khas melayu, masakan yang kaya akan rempah-rempah seperti seperti Kepah Serai, Kepiting Jumbo, Kuala Tanjung dan Cumi Pulut.
4. Kuliner Kabupaten Deli Serdang
Kabupaten ini kaya akan sumber daya alamnya jadi tidak heran disini dapat dijumpai beranekaragam khas kuliner seperti gulai asam.
5. Kuliner Kabupaten Nias
Kabupaten yang berada di Pulau Nias (Taho Nias) selain terkenal dengan pemandangan pulaunya yang indah, terdapat juga kuliner yang tidak kalah pamornya seperti dapat kita jumpai Harinake, Gowi Nifufu, Bato Hambae, Nami dan masih banyak lagi untuk bahan dasarnya sendiri menggunakan daging babi dan kepiting tidak lupa juga terung baladonya.
6. Kuliner Kabupaten Samosir
Kabupaten yang memiliki luas sekitar 1.419,5 km² ini yang segala kehidupannya tergantung pada danau toba ini identik menggunakan bahan ikan dari danau, untuk khas kulinernya sendiri Saya rekomendasikan untuk mencoba ikan arsik dan mie gomak, bagi yang beragama non Muslim bisa menjajal saksang babi.
7. Kuliner Tapanuli Sumatera Utara
Daerah yang terdiri dari Tapanuli Selatan, Tapanuli Utara dan Tapanuli Selatan ini juga menyimpan rahasia kuliner misalnya menu Sidempuan yang terdiri dari masakan Udang Sungai Asap, Anyang, Ikan Sale, Ikan Mera dan masih nanyak lagi termasuk Holat yang merupakan warisan kuliner Suku Mandailing dan Ikan Panggang pecak yang berbahan dasar Ikan Kakap dan Ikan Senangin.
 |
| Ikan Holat Mandailing Tapanuli Sumber indonesiawow.com |
Sohib seantero, bagaimana? Menarik untuk dicoba bukan? Kalau penasaran, coba saja luangkan waktu untuk berwisata kuliner disalah satu daerah yang ada diatas.
Mungkin hanya ini saja informasi seputar kuliner Sumatera Utara, Semoga Bermanfaat. Terimakasih kunjungannya dan Saya dengan rendah hati menunggu kunjungan sohib seantero selanjutnya.
0 Response to "Informasi Seputar Kuliner Sumatera Utara"
Post a Comment